绿豆和竹豆功效(竹豆 绿豆)

竹豆的营养价值是什么

1、药用价值来说，竹豆是除湿消肿的佳品，红竹豆和冬瓜、薏米一样，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的功效。

2、饭豆、爬山豆、米豆。竹豆是豆科菜豆属的一年生草本植物，别名饭豆、爬山豆、米豆。竹豆富含氮、磷、钾、碳水化合物和粗蛋白质，其营养成分远高于绿豆和其它杂豆。

3、口感：竹小豆的特点是口感好，易熟；而红豆则口感润滑，口味与众不同。 营养：竹小豆的营养成分远高于绿豆和其它杂豆，富含淀粉、蛋白质和B族维生素等。以上是竹小豆和赤小豆的主要区别，希望对您有所帮助。

4、营养价值：绿竹豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素矿物质，能够帮助消化，利尿通淋。而红小豆含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸，具有祛湿、健脾、利尿等作用。

竹豆的功效与作用禁忌

1、清热去火。竹豆是一种特性生寒的豆类食品食物，它能清除人体内的关注度，可防止多种多样上火的症状出现，平常大家皮肤出现丁疮肿疼时立即服用竹豆还能让肿疼消散。

2、竹豆、冬瓜、薏米有相似相同的功效，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的作用。对治疗水肿，脚气，黄疸，便血，肿痛等疾病有很好的效果。

3、有利于除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的，还能起到瘦身减肥的功效。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素，营养价值极高。竹豆含有大量的粗纤维，能维持血压正常，增进神经传达功能。

4、保水和保土的作用，其种子成熟后可作为粮谷食用，或加工成各种动物的饲料。药用价值来说，竹豆是除湿消肿的佳品，红竹豆和冬瓜、薏米一样，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的功效。

5、颜色，作用不同。根据360个人图书馆网和看病网查询得知。两者颜色不同，淡绿色的叫竹豆，红色的是赤小豆。竹豆具有清热解毒，生津止渴，消肿利尿，润肺止咳，益气生津的作用。赤小豆具有利水消肿、解毒、排脓的作用。

竹豆有什么营养

饭豆、爬山豆、米豆。竹豆是豆科菜豆属的一年生草本植物，别名饭豆、爬山豆、米豆。竹豆富含氮、磷、钾、碳水化合物和粗蛋白质，其营养成分远高于绿豆和其它杂豆。

竹豆的主要功效：美白肌肤、润肺止咳、清热化痰、益气养血、健脾宽中、健身宁心、润燥消水。

口感：竹小豆的特点是口感好，易熟；而红豆则口感润滑，口味与众不同。 营养：竹小豆的营养成分远高于绿豆和其它杂豆，富含淀粉、蛋白质和B族维生素等。以上是竹小豆和赤小豆的主要区别，希望对您有所帮助。

保水和保土的作用，其种子成熟后可作为粮谷食用，或加工成各种动物的饲料。药用价值来说，竹豆是除湿消肿的佳品，红竹豆和冬瓜、薏米一样，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的功效。

食用方式：绿竹豆可以用来做豆饭、豆粥等，也可以用来做豆腐等。红小豆可以用来做豆饭、豆粥、红豆沙等，还可以用来榨豆浆等。总的来说，绿竹豆和红小豆在种类、外观、营养价值和食用方式上都有其独特的特点。

竹豆的食用方法： 竹豆可以跟普通大米搭配煮饭、煮粥，也可以跟各种杂粮搭配煮粥、磨豆浆，当然还可以煲汤，都是非常美味的选择。赤小豆性能：味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。