银耳木耳芹菜的功效(银耳和芹菜能在一起吃吗)

多吃木耳有什么好处

美容养颜：木耳含有丰富的维生素E，能够美白肌肤，起到美容养颜的作用。

木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力等功效。木耳中含有大量铁元素，可用于防治缺铁性贫血，还具有养血驻颜的作用。黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附能力，是人体的清道夫。

木耳具有排毒清肠的功效。因为黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而对人体能起到很好的排毒清肠作用。

经常吃黑木耳，可以起到清热去火，活血化瘀等作用，对于咽喉炎症也有很好的作用，另外还有降低血液粘稠度和软化血管的功效，在日常饮食方面，应该注意营养搭配均衡，避免偏食挑食，这样才有利于身体健康。

木耳具有润肠通便，排毒以及防止贫血的作用。木耳中有丰富的纤维素和果胶能够起到促进肠胃蠕动的作用，并且在肠道中吸收水分来增大粪便的体积，促进排便，还能够起到促进脂肪类食物排泄的作用，防止肥胖的发生。

长期吃木耳的好处和坏处2 木耳的功效 提高免疫力 木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功能，增强身体抵抗病毒的能力，避免疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有一定的疗效。

芹菜炒银耳的功效

1、吃银耳的好处 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

2、芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等物质，具有平肝清热、祛风利湿、清肠利便、润肺止咳等功效，银耳通常可以和芹菜一起炒着吃，可以为身体补充维生素，提高免疫力。

3、白木耳也叫银耳，也是一种药食同源的食物，银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，是一种高级滋养补品。

4、说到银耳的价值主要有增强免疫力的作用有利于促进肠道健康。降低胆固醇，稳定血糖。

5、干银耳如果用来素炒，不能直接下锅炒，一定要用水泡发半小时，千万别泡时间太长，防止泡出胶质。泡发至比原来大2倍后，然后用流动的水冲洗，防止里面有脏物碜牙。

银耳和什么菜一起炒最好

花生仁炒银耳 原材料：发制白木耳100g、花生米50g、丝瓜100g 、油、盐、葱、姜、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、芝麻油。白木耳自来水提早泡发，清洗后掰成小朵预留。丝瓜削皮清洗切割成小条，葱切条，姜切条。

胡萝卜。胡萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素等物质，营养价值较高，可以提高人体免疫力，一般也不会破坏银耳的营养，所以银耳通常可以和胡萝卜一起炒着吃。黄瓜。

银耳炒菜可以配的菜有：辣椒、西红柿、百合、西芹、黄瓜等。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

银耳炒鸡蛋的做法： 取银耳一朵，泡开后切碎。 请点击输入图片描述 鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。

炒银耳的时候可以配番茄，木耳，蘑菇，蒜苗之类的，都是不错的选择。

木耳的功效与作用

1、中医认为，黑木耳味甘，性平，归肺经、脾经、肝经、大肠经，具有补气养血、清理肠胃、美容养颜等功效与作用。

2、软化血管：木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，能降低血液的黏稠度，软化血管，使血液流动通畅。预防便秘：木耳中含有的膳食纤维，能促进排便，预防便秘。

3、木耳也可以当做药物使用，在中医中木而且主要用于补气养血、润肺止咳以及抗癌的功效。同时还具有一定的清理肠胃的功效，可以有效的清除体内的废物。另外木耳还具有降三高的功效，高血压、高血脂和高血糖的患者可以尝试下。

秋冬滋补身体最重要,吃哪些食物可以起到这种效果?

1、大枣是营养价值高，富含多种维生素、矿物质等，有补脾和胃、益气生津、养五脏之功效，非常适合秋冬用来滋补。大枣的吃法也很多，可以直接吃，也可以用来烹饪，最常见的就是炖汤，非常滋补。

2、山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

3、枸杞是很好的中草药。人们经常用枸杞泡水，可以达到非常好的滋补效果。枸杞中维生素和微量元素的含量很高，可以缓解肝血不足的情况。肾脏也是体内重要的造血器官。所以平时多吃枸杞可以起到很好的补血作用。