五星鱼煲汤的功效,五星鱼图片

水鱼煲汤放什么配料才好吃(煲水鱼汤放什么材料好)

水鱼煲汤所放材料有水鱼、红枣、党参、圆肉、构纪子、淮山、北芪、玉竹、两片当归、两片姜。水鱼煲汤含有非常高铁元素、蛋白质，要比普通的食物含量更高。能为人体补充大量的优质蛋白，还能让人体吸收一些角蛋白和多种矿物质。

水鱼煲汤需要的配料：姜片、淮山片、枸杞子、猪瘦肉丁、陈年花雕酒、金华火腿、鲜人参1根、胡椒粉、盐、鸡粉。水鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。

配方：生地20克草果2个生姜10克葱20克料酒20克水鱼1只红枣7枚。将水鱼去头爪，除去内脏；生地洗净，切片，葱切段、姜切片。

生鱼和什么煲汤有营养

1、赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

2、木瓜薏米煲生鱼 【材料】生鱼500g、木瓜200g、薏仁80g、陈皮、老姜。【功效】清热利湿、养颜润肤。淮山芡实煲生鱼 【材料】淮山20克、芡实30克、生鱼约500克、猪瘦肉150克、生姜3片。【功效】清润、滋补脾胃。

3、功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

4、苹果去核去皮切成瓣（用清水泡上），生鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。烧锅下油，放入姜片、生鱼块，用小火煎至两面稍黄，攒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

5、生鱼煲汤的步骤：主料：生鱼1条1斤左右、排骨1条、黑豆2两。辅料：盐5克、姜1块、清水食饭碗（8碗水）。准备好食材，生鱼，排骨，黑豆，盐，姜1块。黑豆洗干净，加水浸泡4个钟。

6、(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。

五星鱼有什么功效同作用?有哪几种煮法?是不是多数煲汤才会用到?点解...

1、鱼肉含有叶酸、维生素B维生素B1维生素A、铁、钙、磷等营养物质，医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

2、鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。

3、下面四种鱼比较适合清蒸。鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。

墨鱼干煲汤功效与作用是什么?

滋阴补血：墨鱼干中含有蛋白质和碳水化合物以及多种维生素，还有一些钙、磷与铁以及核黄素存在，这些物质都是人体必需的营养成分，平时人们食用墨鱼干以后，能补充也能滋补肝肾，还能养血滋阴。

墨鱼干煲汤功效与作用是：滋阴养血、健脾益肾。材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱 制作方法如下：将洗干净的小葱切段。将处理好的姜切成片。将买回来的墨鱼干切条。

催乳下奶：女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况，而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富，还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶。

靓汤做法

【具体做法】：起锅多加些清水，排骨冷水下锅开始焯水，如果是热水下锅的话，排骨中的血水就会被闷在里面出不来，这样炖出来的排骨汤就不清了。

春季靓汤推荐。 ①党参淮山猪肉汤：材料：猪腿肉500克，党参、准山药、莲子各30克红枣8枚，盐适量。做法：淮山药、莲子(去心)洗净后，用清水浸半小时。党参、红枣洗净，猪腿肉洗净，切块。

每日一靓汤 夏日刮油神汤 鲜蔬芙蓉汤 食材：一个鸡蛋。小半根胡萝卜，三朵香菇，一把菠菜。

等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好，出锅后撒上少许洗净切碎的香葱。 排骨萝卜汤 食材 排骨1根、萝卜200克、盐3克、料酒少许、生姜1片、大蒜叶1根。

导煲汤是广东人最擅长的，广东靓汤也是出了名的一道营养美食，以下是我帮大家整理的5种家常煲汤的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

鄂鱼肉煲汤有什么功效

1、鳄鱼肉有“动物黄金”之称，鳄鱼肉炖汤是很受欢迎的药膳品种，对哮喘、延缓衰老，养颜润肤均有良效，尤其在“变天”时，长者和小童饮用可改善气管不适等症状。

2、鳄鱼肉有“动物黄金”之称，鳄鱼肉炖汤是很受欢迎的药膳品种，对哮喘延缓衰老，养颜润肤均有良效，尤其在“变天”时，长者和小童饮用可改善气管不适等症状明后天气温将开始下降，选用北芪党参红萝卜马蹄等煲。

3、鳄鱼肉做汤治咳嗽，鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。

4、中医认为鳄鱼肉可治哮喘，具有止咳补气、清热润肺的功效。【清蒸鳄鱼肉】制作：将鳄鱼肉切极细薄片，加入适当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花)，蒸熟即食。

5、鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；灵芝可补气安神、止咳平喘，此汤对头晕目眩、失眠等有一定疗效。经常饮用此汤水，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。

6、药用价值：止咳补气、治哮喘、润肺清热。备 注：其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。