鳘头的功效(藠头的药用功效有哪些?)

土鳘每鱼胶有的长得瘦长有的短厚哪种胶好

土鳘鱼胶越大越好，因为体积越大的鱼胶，其胶原蛋白含量也越高，效果也会更好。此外，大鱼胶比较耐炖，中小鱼胶则比较容易炖融。需要注意的是，劣质鱼胶的色泽比较暗黄，表面粗糙，容易产生裂纹，而且有明显的腥臭味。

口感：土鳘鱼胶的口感爽口弹牙，但大土鳘鱼胶的纤维韧性和弹性可能在赤嘴公肚之上。 重量：土鳘鱼种较小，因此其鱼胶重量大多在1两以内，而大土鳘鱼胶的鱼种较大，其鱼胶最重可达1斤多。

土鳖鱼胶好一些。大口鱼胶和土鳖鱼胶都是补气血的好鱼胶，但是土鳖鱼胶具有促进消化，营养脑神经等功效，营养价值方面比大口鱼胶更高一些，所以土鳖鱼胶比大口鱼胶好一些。

鱼胶的功效与作用及禁忌

对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，精神过劳的人士，作为进补更为合适。伤口恢复 鱼胶对手术病人的伤口恢复也是有好处的。

鱼胶的功效及吃法及禁忌1 鱼胶的功效 增强肠胃功能 鱼胶可以增强人的肠胃消化吸收功能，可以提高食欲，对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。它还可以增强肌肉韧性，消除疲劳。

金钱鳘鱼胶功效

1、增强人体免疫功能：金钱鳘鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助提高人体的免疫功能，对术后恢复、感冒等疾病的康复有很好的效果。 滋养皮肤：金钱鳘鱼胶中的胶原蛋白可以改善皮肤状态，使皮肤更加光滑、水润，富有弹性。

2、金钱鳘鱼胶主要功效是补血气，止血，是一种名贵的顶级鱼胶，现在也经常作为收藏的品种，产量少，价格贵。

3、金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。

4、其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。鱼胶的特殊功效滋补肝肾功能，赛如高丽(参)，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺，分而食之。

5、黑鳘最值钱的部位是它的鱼胶，俗称乌溜鳘胶。具有辅助产后滋补，帮助止血、美容护肤的奇效。在所有鱼胶的功效中位列第三，排在金钱鳘、赤嘴鳘之后。

6、金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。