苋菜的功效做法(苋菜的做法与功效)

红苋菜的功效与作用吃法

1、红苋菜茎叶可以作为蔬菜食用；红苋菜有补气、清热、明目、滑胎、利大小肠功效，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

2、准备材料：苋菜适量、蒜适量、盐适量。将红苋菜洗干净，根部摘掉，大蒜切成末备用。锅里热油，将蒜末丢进去爆香。再将准备好的红苋菜倒进去，放一勺盐，翻炒一分钟左右即可。

3、红苋菜是一种性质寒凉的健康蔬菜它能清理人体内的热毒，并能通利小便，能防止热毒在身体内堆积，对人类因湿热过重导致的腹泻痢疾等症都有明显调理作用，另外它还能防止肝火上亢，对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛和咽喉肿痛也有一定缓解作用。

4、红苋菜的功效与作用吃法1 红苋菜的功效与作用 促进生长发育 红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用。

5、红苋菜的做法与功效2 红苋菜食疗作用 清热解毒，明目利咽，苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

苋菜的五种保健食疗吃法介绍

凉拌苋菜 准备一斤苋菜，五克大蒜子。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出；大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。

治痢疾脓血：准备六十克苋菜，一百克粳米，煮粥，加少量油盐食用，每日2次，该食疗方法对于治痢疾脓血有着非常不错的效果。

准备十克红苋菜子，或用加倍量的红苋菜，水煎服，一日两次，这种食疗方式对于麻疹有很好的辅助治疗效果。

苋菜的食疗功效与用法 苋菜粥止泻 苋菜平时可以用来煮粥，具体做法是把紫苋菜一百五十克，把它水煮去掉渣，然后取出汁直接加入粳米煮粥， 煮好以后一次服用，对人类的痢疾和腹泻以及腹炎等多种疾病的都有很好的治疗作用。

食疗方式 苋菜有着多种做法，不同的做法有着不同的特色，常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。在炒苋菜的时候要注意的一点就是，炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

红笕菜的功效与作用,红笕菜怎么吃

功效与作用（1）降血压常食低钠高钾的红苋菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可多吃一些红苋菜。

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

红苋菜的功效与作用吃法1 红苋菜的功效与作用 促进生长发育 红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用。

红苋菜的做法与功效2 红苋菜食疗作用 清热解毒，明目利咽，苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

红（血）苋菜也有叫红玉米菜的食用方法：准备材料：苋菜适量、蒜适量、盐适量。将红苋菜洗干净，根部摘掉，大蒜切成末备用。锅里热油，将蒜末丢进去爆香。

红笙菜富含叶绿素和维生素C，具有清热解毒、润肺益气的功效。炒红笙菜不仅味道好，还可以帮助预防感冒和改善肠胃健康。第二种吃法是拌，将红笙菜切成细条，加入少量酱油、醋和芝麻油，拌匀即可。

苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?

1、经常食用苋菜，可以清利湿热，清肝解毒，凉血散淤；维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛；促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等。

2、中医认为苋菜具有清热利湿，凉血止血，止痢的功效，同时还具有明目、滑胎的作用。

3、(5)粉丝炮苋菜 原料：苋菜200克，粉丝20克，盐，味精，生抽，葱丝各适当，芝麻油少量，色拉油30克。将苋菜洗净，入热水中焯一下，捞起来控去水分，切寸段人盘里预留。

凉拌苋菜的功效及做法

1、做 法： 将野苋菜老叶摘掉，洗净，沥干水分，切成四厘米长段，放入滚水中焯至断生，沥干捞出。辣椒去籽切粒。混合调味料，加辣椒粒备用。把野苋菜放入调味料中拌匀，即可上碟。

2、凉拌苋菜有什么作用 苋菜凉拌食用可以保留大部分的营养物质，这样身体可以吸收更多的营养。苋菜中含有膳食纤维和维生素，可以起到减肥的效果。

3、功效与作用（1）降血压常食低钠高钾的红苋菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可多吃一些红苋菜。

4、凉拌苋菜的功效补血功效：对贫血症患者及老年血脉不足者来说食苋菜大有益处，绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍，红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。

5、准备一百五十克紫苋菜，六十克粳米。将苋菜洗净，切碎，放入锅内，加入洗净的粳米，再加适量水和盐，武火烧沸，改为文火煮粥。此粥具有清热止痢的功效，适用于老年体虚，大便不畅，急性菌痢，急性肠炎等病症。

6、最后，制作凉拌苋菜。将准备好的苋菜摆放盘中，然后将调料依次倒入碗中调拌均匀，最后淋在苋菜上即可。如果喜欢吃辣，可以适量加入辣椒油或辣椒粉，提升口感。总之，凉拌苋菜是一道清爽可口的夏日美食。