黑扁豆的功效与作用(黑扁豆的功效与作用吗)

扁豆的功效与作用

1、扁豆具有健脾利湿，利尿消肿，清肝明目的功效。对于身体出现的肾结石、尿毒症以及保护肾功能、视力不好都有良好的调理和治疗作用。经常食用扁豆还具有清脑明目的作用。对于身体出现白带过多，也可以通过食用后有良好的止带作用。

2、扁豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。复天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。一般人都可以食用。

3、抗菌、抗病毒 扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力。扁豆对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。

4、扁豆的功效与作用大家都知道，我们常吃的扁豆，有着丰富的蛋白质，矿物质和维生素，其营养价值十分之高，有着健脾益气，化湿消暑的功效。其白花和种子可做药用，也有健脾止泻的作用。

扁豆的功效与作用以及食用禁忌

1、扁豆是纤维素的成分含量非常高的一种蔬菜，多吃扁豆能够保证粗纤维的摄入，粗纤维能促进肠胃的蠕动，还可以吸水防止粪便的干结，所以吃扁豆具有预防便秘的作用。

2、预防便秘 扁豆是一种纤维素成分含量很高的蔬菜，多吃扁豆可以保证粗纤维的摄入，粗纤维能促进肠胃蠕动，还可以吸水防止粪便干结，所以吃扁豆具有预防便秘的作用。

3、白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

4、功效：清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻、解毒下气、和中止呃。主治：脾胃虚热、呕逆、霍乱吐泻、暑湿或脾虚泄泻、烦渴、酒醉呕吐、妇女白带。用法用量：内服：煎汤，3—6钱；或入丸、散。

扁豆的功效作用和食用禁忌有哪些

预防便秘 扁豆是纤维素的成分含量非常高的一种蔬菜，多吃扁豆能够保证粗纤维的摄入，粗纤维能促进肠胃的蠕动，还可以吸水防止粪便的干结，所以吃扁豆具有预防便秘的作用。

预防便秘 扁豆是一种纤维素成分含量很高的蔬菜，多吃扁豆可以保证粗纤维的摄入，粗纤维能促进肠胃蠕动，还可以吸水防止粪便干结，所以吃扁豆具有预防便秘的作用。

白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

白扁豆、紫扁豆、黑扁豆各有什么功效?一分钟带你弄懂

一般我们说扁豆有补脾的作用，但是这主要是说的白扁豆！为什么扁豆可以补脾呢？《本草求真》里说道：扁豆如何补脾？盖脾喜甘。

食疗药效白扁豆具有补脾和胃、消暑化湿之功效，可治疗脾虚呃逆、食少久泄、暑湿吐泻、小儿疳积、糖尿病、赤白带下等症。紫褐色扁豆有清肝消炎的作用，可治眼生翳膜。扁豆花也有健脾和胃、消暑化湿之功用。

大青芸豆。芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用。紫扁豆。

益气化湿入药主要用白扁豆。白扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。消退肿瘤扁豆中有一种蛋自质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动。

白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。有健脾消食，清暑止泻作用，适用于脾胃虚弱，饮食不振，恶心 呕逆，慢性泄泻或便糖，暑湿泻痢，夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。

扁豆的功效与作用1 祛暑 扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。