生团葱功效(葱生吃的功效与作用)

团葱的学名叫什么

薤白俗称为小根蒜、团葱、密花小根蒜。薤白是百合科、葱属下的一种植物，其根部成白色，鳞茎呈近球状，鳞茎外皮呈黑色，纸质或者是膜质，不破裂；叶三到五枚，呈半圆柱状，或因背部纵棱发达而呈三棱状半圆柱形，中空。

错了，团葱又叫薤白，百合科葱属植物。根色白，作药用，名薤白。鳞茎近球状，鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。

团辣椒。团葱是一种野生蔬菜，也是一种功效出色的中药材，它也叫野葱或者苦蒜，四川话有时叫“团辣椒”。属于百合科是一种多年生草本植物，人们在把它收取后可当蔬菜食用。

薤白的功效与作用禁忌

薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

降血脂 薤白提取物可降低血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白的数值。可以起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。

而且薤白的功效与作用还是要体现治病的药方上。我们以常见的咳嗽气喘为例来给大家具体分析一下。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，我们就能够通过薤白来改善一些咳嗽痰多的问题，所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。

农村的很多老人都热衷到田间地头挖野蒜,野蒜有什么用途呢?

富含多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等，含钙、磷等物质丰富，具有通阳散结、消胀止痛、强筋健骨等功效。经常食之，对缓腹胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘等有一定的功效，促进身体新陈代谢。

野蒜炒鸡蛋、做凉拌菜、做汤、或者当小葱用来调味， 如果包饺子，馄饨放上一点做调料，香气浓郁，特别好吃，看似普通的乡间野小蒜，却渗透着浓浓的乡情味道！煮水喝。如果不能吃菜，可以煮水喝，作用相同。

在春天的时候，我们会发现很多的老人都会在土地里面挖野蒜，其实野蒜是可以吃的，野蒜的口感也是非常的不错。

它可以作为蔬菜食用，吃法主要腌制咸菜，炒菜，做调味菜，味道浓香；野蒜的鳞茎有药用价值，而且含有丰富的氨基酸和人体必需的矿物质，药理学研究表明，具有抑制血栓形成和动脉硬化作用，抗氧化，平喘，镇痛和耐缺氧等作用。

在地里挖的，也算能够消毒杀菌，口感也是非常好的，可以用来日常烹饪和腌制一些菜品。深受人们的欢迎。