鱼胶炖莲子百合的功效,鱼胶炖莲子百合的功效与作用

月子鱼鳔的做法大全

干鱼胶的家常做法如下：把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。

将泡发好的鱼胶洗净切好备用。花生提前泡好，小米、红枣洗净备用。将小米、花生和红枣放入锅内，加水烧开后转小火煮30-50分钟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

鱼泡做法：先把鱼泡洗干净，用刀划开放气。还觉得不保险有腥味可以用盐多揉洗几次。把葱姜蒜泡椒泡姜等切条或切块，看自己喜欢。架锅，开火，倒油。把豆瓣酱和刚切好的葱姜蒜等下锅爆香。

排骨炖鱼胶，做法：鱼胶20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力。

鱼胶的滋补效果和做法

鱼胶莲子百合汤还可以用鱼胶做莲子百合汤吃，也是很适合孕妇食用。它的做法是把鱼胶提前泡发4个小时，莲子和百合提前泡一个小时。

由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。 除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。

鱼胶就是花胶，鱼胶有养血、补肾和固精的功效，下面是具体做法：准备材料：鱼胶32克，莲子30克，雪耳30克，百合干20克，红枣100克，枸杞3克，冰糖60克 将准备好的鱼胶洗过后进行泡发。

鱼胶一般用来煲汤是最佳的食用方法，比如用来煲土鸡汤就最为营养美味。下面我就来说说这花胶炖鸡汤的做法：提前用清水把鱼胶浸泡十个小时以上。然后切成大一点的块状。

新鲜鱼胶炖百合莲子可以放姜吗

1、，将鱼胶，干桂圆，莲子一起下锅，加两饭碗的水，大概450毫升左右。怕腥的，可在这个步骤里加一小片姜片一起炖，去腥！5，然后我们把炖盅放入电炖锅，隔水快炖2小时后再转慢炖。

2、鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。(可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。

3、泡发好的鱼胶切块备用，鸡爪焯水备用；砂锅注入适量清水、放入鸡爪、红枣、生姜，大火煮沸后转文火炖煮1个小时左右；将鱼胶放入砂锅中，继续文火炖煮45分钟，出锅前加盐调味即可。

4、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

5、但是如果吃得了这个味道，不放姜片也是可以的哦。如果是老胶的话，就不需要放姜了，因为老胶没有腥味的，老胶，就是陈放久了的鱼胶哦，并不是要吃我们的老胶，而是客观事实的，老胶的功效也比新胶要好很多。