黑大米干的功效(黑大米对身体有什么好处啊?)

黑米的功效与作用吃法

1、减少缓解血管脆性，预防防止血管破裂和止血，对于预防动脉硬化有着很大的作用。降血糖 黑米中包含着膳食纤维比较多，淀粉消化速度有点慢，血糖指数只有55。吃黑米不会像吃白米造成血糖剧烈波动摆动。

2、黑米的食用功效 滋阴补肾 健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。有利于防治头昏 目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

3、抗衰老、预防动脉硬化 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

4、黑芝麻黑豆黑米可以美容养颜，其含有的蛋白质、维生素、矿物质等成分可以让皮肤变得白皙、有光泽。此外黑芝麻黑豆黑米还含有大量的膳食纤维，食用后可以刺激肠胃蠕动，从而起到促进消化的作用。

黑大米的营养价值及功效

抗衰老，黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

黑米吃了有什么功效 现代医学研究证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

黑米的营养价值 （1） 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

黑米的功效及作用黑米禁忌人群

1、糖尿病患者：黑米中合有很多膳食纤维、淀粉，消化速度较僵，食后不会造成血糖的剧烈波动，非常适合糖尿病患者食用。8 黑米的食用禁忌 黑米的粘性比较强，病后消化能力弱的患者不宜立即食用黑米。

2、黑米的禁忌 肝豆状核变性患者及高铜患者不可以食用黑米，因为黑米所含铜都比大米高1~3倍。如果体质较为虚弱，消化能力比较弱的话，那么也是不可以吃黑米的。

3、黑米的功效与作用（1）抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

4、中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”别名适宜人群一般人群均可食用黑米。适宜少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。

5、多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。药用功效 【性味特征】性平，味甘。【归经】脾、胃经。