鱼胶红枣汤的功效(鱼胶红枣粥)

鱼胶炖红枣有什么功效

1、鱼胶枸杞红枣莲子冰糖汤有养颜美容，滋阴润肺，增强抵抗力等功效，其适合更年期女性，月经前期和睡眠不佳者。其是以鱼胶、红枣、枸杞子、莲子为主要食材的一道菜品，具有养肝护肝的功效。

2、鱼胶红糖红枣枸杞姜炖汤，有益气健脾，暖胃活血，益精明目，滋补肝肾，安神的效果。红枣在中药里属于补气药，具有补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效。

3、鱼胶炖冰糖红枣百合具有滋阴固肾，美白润肤、润肺的功效。红枣甘，温。归脾、胃经。有补中益气，养血安神等作用。百合有润肺止咳，清心安神等功。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

4、以下列举的是使用鱼胶、红枣、枸杞炖鸽子的功效。增强免疫力鱼胶是一种质地非常松散、富含骨胶原和蛋白质的食材，能够提高体内胶原的含量。同时，红枣和枸杞富含维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力。

5、可以的。鱼胶具滋阴养颜，补肾，强壮机能。红枣味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，枸杞具有滋补肝肾，益精明目功效。

鱼胶的功效及吃法鱼胶的做法

1、由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

2、最常用的做法还是将泡发后的鱼胶熬成鱼胶膏，再与不同口味的果冻、铁观音等制成各式各样的果冻。即便是成年人也难抗拒这样的美味诱惑。

3、功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡。鱼胶的食谱二：材料：鱼胶100克，田七5克。

4、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

5、鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、固肾培精之效，可令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口恢复有帮助。可以做西洋参枸杞炖鱼胶。

鱼胶怎么吃最好?

准备好材料，鱼胶提前泡发，泡发方法：与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟，取出放入纯净水泡发24小时，水中加料酒与姜片，泡发过程中再换两次水。

鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药材，加入鱼胶放入炖盅内，一起炖煮，最后加入糖，做成甜品。此类鱼胶甜品的材料可以搭配非常多，可以做成各种各样的花式鱼胶甜品。

(1)先把鱼胶泡软(大概需要2个小时)直至变软用剪刀剪成条状。(2)红枣银耳洗干净待用。(3)将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖锅，加入适当的水，再炖煮2个小时左右。(4)炖好后根据个人喜好加入少许的白糖或冰糖调味。