海参功效作用营养价值(海参功效与作用营养价值)

探索海参的营养价值及功效与作用

1、因此，有补肾补血的功效。海参的营养价值和功效具有一定的抗肿瘤和调节免疫力的功效，通过服用以后还能够起到降血糖，延缓衰老以及补肾益精的作用。

2、调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。

3、从中医角度看，海参能补中、补肾壮阳，对气血不足引起的四肢无力、阳痿早泄有很好的调节作用。海参甘温，营养价值极高。海参含有多种营养物质，这是维持身体健康成长的关键。

4、促进睡眠，提高记忆力；含有丰富的蛋白质，可以为皮肤补充丰富的胶原蛋白，起到润滑肌肤，减少皱纹，延缓衰老的美容功效；而且，海参中还含有赖氨酸，可以促进身体的生长发育，长期食用可以起到增强免疫力的作用。

5、降低血糖和血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖，可降低血脂，抑制血液凝结。医学上也认为，长期食用海参对缓解疾病和治疗有很好的效果。延缓衰老。

海参作用及营养价值

1、营养价值：海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

2、调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。

3、防止细胞老化和癌症等疾病的发生。综上所述，海参含有丰富的营养成分，对人体有着非常重要的功效和作用。为了获得海参的营养价值，我们可以选择注重原则食用海参，将其制作成各式美食，满足自己和家人的味蕾和健康需求。

4、营养价值：海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。功效：降血糖、降血脂，预防心血管疾病。

5、海参作用及营养价值1 营养价值 海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

6、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性黏多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

海参的营养价值及适用人群

海参适宜于生长发育中的青少年和体质虚弱的中老年人、还有亚健康的人群食用。

海参富含钙、镁、锌、硒等微量元素，能够促进骨骼钙化，有助于预防骨质疏松，特别适合老年人、孕妇、儿童等人群食用。

其实“海参不如鸡蛋”的这个说法不够准确，所以才会引起争议，海参只是营养价值比鸡蛋逊色一点，但它的食用价值或者说美食价值还是蛮高的，而且再加上“物以稀为贵”的前提条件，这就足以让海参更是身价倍增了。

中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。

海参的营养价值非常高，每100克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，铁4毫克，磷12毫克以及维生素B维生素B尼克酸等。