玉竹炖猪脑汤功效(玉竹炖猪脑汤功效与作用)

天麻猪脑汤功效与做法

1、做法：天麻打成细粉，与猪脑文火炖1小时后，调味即可。功效：滋补精髓，健脑安神，平肝熄风，通络止痛。适用于精髓不足，肝阳、肝风所致的眩晕头痛、失眠多梦、肢体麻木、手足震颤及偏头痛等。

2、天麻猪脑汤对肢体麻木、眩晕、腰酸、头痛、神经衰弱等症有一定的辅助治疗作用。天麻有平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能，善治头晕目眩等症。猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。

3、【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。 　　【制作】将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 　　【服法】食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 　　【功效】平肝潜阳。

4、做法 将猪脑、天麻洗净放入锅内，加水适量，以文火煮炖1小时。服法 喝汤吃猪脑，每日食2次。性味归经 天麻性平，味甘、微辛，归肝经。食性配伍 本方性平力缓，坚持服用效果显著。

玉竹可以和猪脑一起炖汤吗

玉竹可以和猪脑一起炖汤。原料：猪脑、玉竹、枸杞、山药、盐、大葱、姜、黄酒。做法：猪脑洗净，放入热水中氽烫，捞起。山药去皮洗净，切片，玉竹切段。

天麻猪脑汤 材料：天麻、猪脑、红枣、桂圆、姜片 ，煲汤三小时，非常补脑.还有一种办法：【材料】： 黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。 【调料】： 生姜、蒜末、料酒各适量。

一般都是玉竹炖鱼头，天麻炖猪脑的 这样的搭配比较好，可以起到药食同补的作用。

原料：猪脑两副。猪脑洗净，准备好天麻，黄芪，红枣，杞子，淮山，沙参，玉竹，姜片。锅里放水放姜片，水开后放入猪脑，洗去血水。

玉竹如何煲汤?

1、鸡腿剁大块，洗净；玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口；隔水蒸约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

2、玉竹片怎么煲汤呢？从文章中可以看出人们可以在煲排骨汤的时候加入少量的玉竹片，也可以在熬粥的时候加入玉竹片。当然，在泡茶的时候加入玉竹片也是非常合适的。玉竹片滋阴润，效用非常好，同时还能够缓解小便不畅。

3、作为一种常见的食材，玉竹有很多种吃法，以下是一些比较常见的：玉竹炖鸡汤：将玉竹和鸡肉一起炖汤，可以起到滋阴养颜的作用。玉竹蒸糯米饭：将玉竹末和糯米混合，蒸熟后成为香味四溢的糯米饭。

4、玉竹人参鸡汤。材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。做法： 鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

5、煲汤：将新鲜的玉竹切片加入猪骨或鸡骨等材料一起煲汤，可滋补身体，增强免疫力。炖鸭：将新鲜玉竹清洗干净后和一只鸭子一起炖，可增强鸭肉的滋补功效，同时也能起到养生保健的效果。

6、玉竹怎么煲汤 沙参玉竹瘦肉汤 材料：瘦猪肉、沙参、玉竹、百合、蜜枣、食盐 做法：瘦肉洗净切块，后放入冷水中煮开，捞出沥干。沙参洗净折段，玉竹、百合洗净。

猪肺炖玉竹功效与作用禁忌

1、玉竹适用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、胃脘隐痛、大便燥结等病症，同时也适用于干咳但少痰，或者口燥咽干的人，并且可以起到滋阴清热生津止渴的作用。脾胃虚弱、痰多清稀、胃寒腹泻者不宜服用。

2、安神强心、养阴润燥、生津止渴 玉竹补而不腻，有安神强心的功效，能够缓解心悸以及心前区的疼痛，临床上可用于辅助治疗冠心病、心绞痛等心脏疾病。

3、这是中医药食合用的方子，杏仁，降气平喘止咳，开肠通便；沙参益气生津润燥，猪肺，补肺气，养肺阴，取之“同气相求”，同脏腑相补。综上所述，这是治疗肺部疾病的方子，针对气阴不足的咳嗽或者喘病。

天麻猪脑汤——补脑缓解神经衰弱

猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。俗话说“吃脑补脑”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，食之可定神、助眠、补脑，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。

天麻炖猪脑是一道传统的中医药膳炖品，有独特的功效，古人说：吃哪补哪。对不对且不论他，但单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。

可以 天麻炖猪脑一 〔原料〕天麻15克，猪脑1具。〔制法〕(1)天麻洗净、切片。(2)猪脑洗净。(3)猪脑、天麻片放搪瓷盆内隔水炖熟。〔功效〕祛风开窍，通血脉，镇静，滋补。

首先把红枣去核，香菇，枸杞，洗干净用温水泡开，天麻买的是一片片的，比较好煮，如果是买一整颗的，记得要先切片；猪脑先洗干净，用清水浸泡一会出血水，然后再把表面的红血丝给剥掉。

天麻猪脑汤功效是祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花等。

猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。材料：天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。 做法： 天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。

玉竹煲瘦肉,能起什么作用?

玉竹煲瘦肉具有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。玉竹，味甜，性偏寒，入肺、胃经，能滋阴润肺、养胃生津，多用于阴虚感冒、燥咳劳嗽、热病阴伤、内热消渴等证。

可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。

这样的汤品可以起到保健的作用，而且还可以养心安神的作用，特别适合秋季食用，可以滋阴润燥，同时也可以起到清热去火的作用，对于改善面部色斑也有一定的作用，美容抗衰老。关于沙参玉竹瘦肉汤的具体的做法。

此汤中所用到的药材组合，在广东地区也称为清补凉，望文生义，即是清凉滋补的意思。沙参补肺阴，养胃津；综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润，是暮春时节的好汤品。