海膳功效(海鳝功效作用)

这是什么鱼?最好有相关资料

1、鲤科 Cyprinidae 鳑鲏属 Rhodeus 鱼类 下图为 高体鳑鲏 Rhodeus ocellatus，俗名 土扁屎、鱊 、牛粪鲫 根据野外观察， 高体鰟鮍栖息在水流较缓的溪河、水沟、池塘或稻田等水体中。

2、刺臀鱼科 Centrarchidae 太阳鱼属 Lepomis 鱼类 原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。下图为 蓝太阳鱼 Lepomis cyanellus 栖息于缓动性溪流的静止池水、湖泊与池塘。

3、这种鱼一般叫针鱼，在我国也叫九州鱵；广泛分布于长江中、下游及附属湖泊中。个体虽不大，但数量相当多，是常见的小型食用鱼类。针鱼体呈长圆柱形，全身足有二尺多长，稍侧扁，光滑细溜，坚硬的利嘴长达三寸。

4、学名叫大刺鳅（Mastacembelus armatus）辐鳍鱼纲，鲈形目，刺鳅科，刺鳅属的一种，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼。大刺鳅体细长，前部稍侧扁，尾部扁薄。

5、娃娃鱼”虽然称为鱼，其实它并不是鱼，而是一种生活在淡水中的两栖动物，与青蛙和蟾蜍同属一个大家庭，学名叫大鲵或鲵鱼，娃娃鱼是它的俗称。

6、下图为 （亚成鱼） 胭脂鱼 Myxocyprinus asiaticus ，又名黄排、血排、粉排、火烧鳊、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼 幼年胭脂鱼的体色为棕色，并长有三条深色环带。

食用鱼的种类及图片

1、鲈鱼：鲈鱼是一种高档的食用鱼类，对水质要求较高，需要水质清澈、富含氧气、无污染。鲤鱼：鲤鱼是一种常见的食用鱼类，对水质要求较高，需要水质清澈、富含氧气、无污染。

2、种常见刺身鱼有：金枪鱼，三文鱼，鲣鱼，鰤鱼，竹荚鱼，鲷鱼，鲈鱼，秋刀鱼，章红鱼，青花鱼，鲱鱼，河豚，甜虾，北极贝，蚶子，扇贝，海螺，海胆，乌贼，章鱼，三文鱼籽。 金枪鱼 金枪鱼，在香港被称吞拿鱼。

3、胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。

海鳝作用与功效,有什么副作用?

1、捕邱，杀死取血，或将全体焙干或锻炭备用。 【原形态】 波纹裸胸鳝，体扁长，体长可达150cm。头中大，侧扁。吻短钝，眼小，椭圆形。

2、“鳝鱼素”它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，海鳝鱼对于糖尿病人来说有降糖的作用，还能有调理血糖的效果。

3、海鳝：体长如蛇，脑袋小，嘴巴前凸，嘴里长满尖利的牙齿，牙齿大得嘴巴都合不上。体长 海鳗：成鱼一般体长约600毫米。海鳝：体长可达90厘米。

4、【药名】：网纹裸胸鳝【来源】：为海鳝科动物网纹裸胸鳝的全体。【功效】：散寒止痛、消肿收敛。【主治】：用于寒凝气滞胸痛、痔。【性味归经】：涩、苦，温。入心、肺二经。

海鲜是否有杀死细菌的功能呢?

涮食：为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。

过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。

如要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，建议最好食用前先将海鲜冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。

所以加工食用福寿螺时一定要煮熟煮透，用高温的方式灭杀螺类携带的寄生虫。此外，生食海鲜或其他肉类时最好能喝点白酒，或与芥末，生蒜等一同食用，也有消杀细菌的作用。只要加工方式得当，福寿螺还是可以食用的。

海鳝的药物功能

1、【拼音名】Hǎi Shan 【英文名】ripple Moray 【别名】 海黄鳝 【来源】 药材基源： 为海鳝科动物波纹裸胸鳝、网纹裸胸鳝等的血、全体。

2、为暖水性中小型鱼类，栖息于浅海近岸岩礁间 药物功能 【药名】：网纹裸胸鳝 【来源】：为海鳝科动物网纹裸胸鳝的全体。【功效】：散寒止痛、消肿收敛。【主治】：用于寒凝气滞胸痛、痔。【性味归经】：涩、苦，温。

3、海鲜的药用价值 海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效，经常食用，对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海参的食疗方法有海参粥、海参鸡汤等。鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。

4、另外，还常用作医药工业的原料，例如鳕鱼、鲨鱼或鳐的肝是提取鱼肝油(维生素A和维生素D)的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等。

5、带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。墨鱼 墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

6、带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。