核挑的功效与作用(核挑做法)

核桃的功效与作用及食用方法禁忌

1、降低胆固醇 核桃中还含有不饱和脂肪酸，这种物质可以很好的控制血液中脂肪的浓度，并且能够提高高密度脂蛋白的作用，所以有着很好的降低胆固醇的功效。

2、核桃仁含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃仁，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

3、预防心血管疾病：核桃中含有丰富的营养物质，可以对心血管疾病起到保护作用，营养学家建议，每周适量吃2-3次核桃，可以预防中风、阿尔茨海默病等症状。

核桃的功效与作用

1、核桃的功效：抗老化：核桃含有大量的维生素E，另外核桃果仁的外的“薄皮”，还分含有大量抗氧化的多酚物质，这都能对机体抗老化产生很好的作用。补脑：核桃不但外表像人类的大脑，成分中也有很多强健大脑的微量元素。

2、核桃的功效与作用都有哪些 核桃具有抗衰老的功效 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。

3、核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。上火和恶心核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。通便作用核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

4、我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。

核桃仁的功效与作用

1、核桃为胡桃科、胡桃属植物，核桃里含有丰富的营养物质，其对于防老化，健脑，增加记忆力以及延迟衰老都有着功效，还有着降低胆固醇，润肌，黑发，止咳化痰，润肺补肾的作用。核桃仁的功效与作用 益心血管。

2、增强脑功能 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

3、防便秘核桃仁的皮中含有天然油脂，能够促进我们肠胃的蠕动，对我们的肠道是有润滑作用的。将它和核桃仁一起吃，能够起到促进消化的作用，肠道的通畅也便于我们排出体内的大便。所以是具有润肠通便功效的。

4、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100％。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

5、功效作用保护肝脏，核桃仁可以有效的防止动脉硬化，降低胆固醇。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，可提升白细胞，保护肝脏。

孕妇的营养小助手:核桃

核桃中含有丰富的钙质和磷质，这些营养成分对胎儿的骨骼生长有着重要的作用。缓解孕期便秘孕期便秘是常见的问题，核桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解孕期便秘。

先看看核桃的营养价值吧。核桃含有丰富的不饱脂肪酸，蛋白质、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、核黄素等其它多种对人体有益处的微量元素。

核桃中含有蛋白质、氨基酸，孕妇吃了补充身体所需的蛋白质和能量，增强孕期抵抗力。预防微量元素缺乏核桃中含有钙、铁、锌等微量元素，可以预防孕期微量元素缺乏，促进宝宝发育。

虽然说核桃营养价值高，但孕妇也不能吃得太多，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压，一般一天吃四五颗就可以了，看经济条件和喜好程度决定吃多久。

孕妇可以吃核桃，核桃营养物质丰富，富含脂肪、蛋白质及铜、镁、钾、钙、磷、铁等微量元素和矿物质，还含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素。胎儿大脑发育核桃中含有优质的脂肪和蛋白质，有助于孕妇的营养补充和胎儿的大脑发育。