莙荙菜的功效和作用,啫啫菜介绍

人们叫它“厚皮菜”,营养丰富还能美容,它本名叫什么?

1、有一种蔬菜人们叫它厚皮菜，但是它的正名叫做恭菜或莙荙菜。 厚皮菜是藜科甜菜属植物。二年生草本，株高因品种而有所不同，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米。

2、四川方言“票二菜”学名是牛皮菜，又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或_达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。叶片肥厚。

3、俗名“跟斗菜”的野菜学名叫牛皮菜或莙达菜。牛皮菜，又叫厚皮菜，潮汕地区又叫厚合菜，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。

牛皮菜的营养价值吃牛皮菜的好处

1、行瘀止血 牛皮菜有行瘀止血的作用，可用于痈肿伤折，牛皮菜味甘、性寒、无毒，多食则寒冷生湿。

2、牛皮菜营养价值： 牛皮菜叶中含粗蛋白20．21｛bf｝、粗脂肪3．8｛bf｝、粗纤维7．4｛bf｝，含水15．61｛bf｝，牛皮菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。

3、吃牛皮菜的好处 牛皮菜具有清热解毒，行瘀止血的作用。牛皮菜的药用作用 治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、芫荽子、樱桃核各3钱，煎水服。(《四川中药志》)治吐血：红牛皮菜、白芨，炖猪条口肉服。

4、牛皮菜具有减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险的作用。牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。

5、预防癌症心脏病 现在因为人们的生活饮食不健康的习惯，患上癌症的人越来越多了。牛皮菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。

猪婆菜的营养价值和食用方法

在吃的时候，我们都是食用它的茎叶，根部是不食用的。可以将它做凉菜吃，这种吃法，猪婆菜的营养价值是最高的，而且还可以做饼吃，很多人都喜欢将它晒干，在冬季食用，也是别有一番风味。

猪婆菜功效和作用猪婆菜一般都是洗干净烹饪食用，它本身所含有的营养物质丰富，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、铁以及胡萝卜素的含量远超同类的花菜、凉菜，长期食用可以缓解胃痉挛、疝气等症状。

猪乸菜别名 叶添菜牛皮菜厚皮菜光菜 为藜科甜菜属中的变种暂还没有研究说明猪乸菜是含鞣酸食物 猪乸菜具有益脾健胃，补中下气，化瘀止血止痢解肠风热毒等功效，属于传统草药性味甘凉，具有清热解毒行瘀。

猪婆菜的营养价值_猪婆菜的功效与作用及食用方法

猪婆菜属于天然的抗生素，可以抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌，对于炎症有一定的治疗功效。抗衰老、抗癌变 猪婆菜中所含的维生素和胡萝卜素十分丰富，从而可以延缓皮肤的衰竭，所以女性朋友要适当的食用，永葆青春。

猪婆菜功效和作用猪婆菜一般都是洗干净烹饪食用，它本身所含有的营养物质丰富，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、铁以及胡萝卜素的含量远超同类的花菜、凉菜，长期食用可以缓解胃痉挛、疝气等症状。

叫做红叶甜菜，学名厚皮菜，别名莙荙菜猪乸菜红菾菜紫菠菜红叶甜菜不仅具有其独特的观赏价值，而且具有良好的食用和药用价值，具有清热解毒清淤止血美容健脾之功效。

猪婆菜的营养价值：它的叶子一般做蔬菜；茎叶有清热解毒，行淤止血的作用；全株做饲料，适应性强，猪喜吃，但小猪不能过饱。茎生叶特别发达，大而绿，可作蔬菜和饲料用；根种子入药，有解风热毒，止血生肌之效。

故名猪婆菜。人若多食则寒冷生湿..牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。

猪食菜的学名

1、猪食菜即农村所说的苋菜，苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。由此可见其营养价值之高。

2、牛皮菜我们俗称“厚皮菜”，也叫“猪食菜”，在农村常用来喂养家畜，偶尔也会采几片叶子作为蔬菜食用。是一种喜欢温暖湿润的环境气候，但是却不挑土壤，适应能力很强的作物，一般种植在菜园里，很容易栽种。

3、猪食菜别名牛皮菜，或者厚皮菜。性好，营养丰富。厚皮菜猪甚喜食，喂猪时要生喂，成猪可由每日喂5-3千克，逐渐增至8-10千克，喂量过多，易引起拉稀。

4、园中猪食菜 一棍打出来 流水对1龅牙输了说 我不活了我 我要殉联！ 买干果的，我恨你！ 纪昀说 听说过殉情的，没听说殉联的啊。1 不好说，说不好，不说好。

5、猪食菜叫厚皮菜，学名Beta vulgaris L. var.cicla L.，是藜科甜菜属植物，别名莙荙菜、猪乸菜、海白菜、红叶甜菜、牛皮菜。厚皮菜生长于清明前后，多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，为肉质茎叶，性质寒利。