蛾眉豆功效(蛾眉豆的学名)

眉豆的营养成分比其他的豆类食品都丰富多彩,眉豆不能和什么一起吃?_百...

眉豆角在我们这里叫鹅米豆，有两种之分，一种是扁平的，另外一种中间是鼓起来的，我们这里叫猪大肠鹅米豆，在口感上后者比较好，眉豆角的颜色是紫红色。在选择种植豇豆角和眉豆。

眉豆一般不建议和醋、生鸡蛋、生猪肉、虾米皮、羊肉、酸奶、豆浆、辣椒一起吃，因为这些食物会与眉豆中的营养成分发生反应，产生对身体有害的物质，或者影响眉豆的营养价值，不利于消化吸收。

第1步白豆圆葱：会对我们的人体造成不太好的影响，给我们的人体产生一定的压力。第2步白豆西兰花：这二种食材分离吃全是十分有营养成分的蔬菜水果，可是一起吃会影响微量元素的消化。

蛾眉豆根煲生鸡有什么作用?

【功效】健脾化湿。【用途】用于脾虚有湿的体倦乏力、食少便溏或泄泻、妇女白带过多；亦可用于夏伤暑湿的吐泻。【用法】10～20克，煎服。用于治疗暑湿病症时宜用生扁豆，用于健脾时用炒扁豆。食用扁豆应充分加热。

扁豆和鸡肉一起吃，两者都含有丰富的蛋白质和维生素C，可增强体力、强壮身体、活血调经。山药 扁豆和山药一起吃，两者味甘、性平，且功效相同，同吃可增强人体免疫力。

扁豆因为味甘、生性平稳，滋养胃部，可以起到健脾、益气、消暑的功效，千万记住，如果是患寒热病者、患疟者或者是患冷气的人就不宜食用了。扁豆烹煮时间可以长但一定不能短。

用于脾虚有溼，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑溼为患，脾胃不和，呕吐腹泻。鹅眉豆的属性 蛾眉豆，也就是白扁豆，白扁豆，一种农作物，可晒乾，炒后可食用。

扁豆具有益气化湿、消退肿瘤、健脾、防治便秘等功效，防治营养素缺乏扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠量低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等患者食用。

【扁豆怎样吃有哪些疗效】怎样泡扁豆好吃

1、扁豆怎么做才好吃 将扁豆去除边筋，清洗干净，将水沥干后放到一边备用。 将黑木耳提前泡发，洗净干净，然后将大蒜剥皮切碎备用。 在锅中倒入适量食用油，将扁豆、黑木耳、蒜蓉一起倒入锅中进行翻炒。

2、红枣薏米白扁豆汤食材：红枣，薏米，白扁豆，莲子。做法：将所有食材处理好以后放入锅中并加入适量清水，等大火将水煮开后改为小火煮30分钟，最后根据自己的口味加入红糖即可。

3、消暑去湿：白扁豆大米粥 材料：白扁豆25g、大米50g 做法：白扁豆洗净后泡8-10小时。大米洗净，用清水泡1小时。大米与白扁豆放入砂锅中。砂锅中加入适量清水，大火煮开。小火炖至扁豆熟软即可。

4、用清水浸泡2～3小时，换水2～3次，使扁豆有淡淡的咸味，捞出控干水分，阴干一天。将控干水分的扁豆装入布袋，放入面酱内并勤搅动面酱。

5、首先，准备好材料，适量的扁豆角，辅料辣椒粉、蒜、白糖等。然后将所有材料洗干净，把豆角切成成段，再将辅料剁碎，放在一边备用。

扁豆是什么豆

扁豆别称眉豆、鹊豆、藤豆、蛾眉豆、沿篱豆，它是一种属于豆科、菜豆族、扁豆属、扁豆种的多年生缠绕藤本植物。扁豆全株几乎无毛，茎长可达到6米左右，颜色多为淡紫色。

扁的豆角吃起来脆脆的叫芸豆，即扁豆。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。

扁豆，Lablab purpureus （Linn.） Sweet，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆（形似猪耳朵）。

扁豆就是芸豆。中文学名：芸豆 别 称：菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角 二名法：Phaseolus vulgaris 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：原始花被亚纲 芸豆，是一种可以食用的豆科植物。

扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。

扁豆是一种非常具有特色的草本植物，种植和采摘周期一般是一年。扁豆的藤是非常独特的，是呈缠绕状的，而且每一株几乎都没有毛，它的茎却非常的长，最长的可以达到6米左右，而且它的颜色是淡紫色的。

这5种蔬菜晒干后,比新鲜的好吃太多,遇到多囤点,立秋后就少了

蒲瓜干是我比较喜欢的一种干菜，泡发后，炒腊肉，或者炖五花肉都特别好吃。秋季蒲瓜吃不完，可以试试这样保存。

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