排骨菜心粥功效,菜心排骨粥的功效

空心菜的营养成分和价值

空心菜含有胡萝卜素 空心菜中胡萝卜素的含量也很高，胡萝卜素能转化成维生素A，能构成视觉细胞中的感光物质（视紫红质），改善视力。

空心菜的营养成分很丰富，含有纤维素，维生素，矿物质，蛋白质等等，空心菜的粗纤维含量比较丰富，这类粗纤维可以促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。

从营养角度考虑，空心菜一般含糖4%，蛋白质8%，脂肪0.3%。

空心菜是属于常规的绿色蔬菜，含有丰富的维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、钙、钾等营养成分，不含有抑制乳汁分泌的成分，是没有回奶的功效的，但也没有促进奶量增高的作用。哺乳期的妈妈适量食用，对于营养补充和改善口味是有好处的。

空心菜的功效 清热解毒 空心菜中，粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

排骨汤的营养价值

排骨汤是一种富含蛋白质的汤品。猪排骨中含有丰富的蛋白质，每100克约含有20克左右的蛋白质。蛋白质是人体构成肌肉、骨骼和其他组织的基本物质，能够帮助人体维持正常的生理功能。

排骨汤有蛋白质、钙、脂肪、氨基酸等多种营养，常喝能滋补身体，补钙壮骨也能提高身体免疫力。

天天喝排骨汤可以补血补钙、促进发育、预防骨质疏松等。排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，能够滋阴润燥、补肾益血、通利二便、止消渴。

空心菜根功效与作用

1、通心菜的根的功效如下： **辅助清热利湿、解毒消肿**。在夏天，空心菜是时令菜，菜根较充足，可以合理利用，达到营养保健、防病祛病的作用。 **治疗跌打肿痛**。捣烂空心菜根并外敷可以治疗跌打肿痛。

2、空心菜根富含铁质和维生素C，有助于提高血红蛋白水平，增加血液循环。它还含有丰富的维生素A和抗氧化物，可以帮助保持皮肤健康，延缓衰老。

3、如下：补充营养。空心菜根含有丰富的铁质、维生素B维生素B2等，猪尾骨含有大量的钙、磷等，可以补充人体需要的营养成分。缓解便秘。空心菜根中的纤维素有助于肠道蠕动，缓解便秘，改善食欲不振和消化不良等问题。

4、空心菜根有治病功效，性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素BB维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的作用。

5、空心菜根 清热凉血 “布衣暖，菜根香”， 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。

6、空心菜的功效与作用消脂减肥空心菜热量极低，其所含的烟酸、维生素C等能够降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，起到降血脂的作用，经常食用还可以抑制脂肪的吸收，从而达到消脂减肥的效果。