各种坚果功效和作用(各种坚果功效和作用及禁忌)

坚果的好处有哪些?

1、坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素比较高，对人体生长发育、增强体质，预防疾病有很好的功效。榛子被称为坚果之王。榛子营养全面、丰富。常吃对心脏病、癌症，血管病有预防和治疗作用。

2、第一，坚果中的松子含有丰富的不饱和脂肪酸，具有抗衰老和促进生长的好处。第二，坚果含有丰富的蛋白质，可以促进儿童的生长发育。第坚果中含有丰富的矿物质和维生素，可以增强体质，降低发病率。

3、坚果中含有丰富的维生素，蛋白质及铁、钾、锌等营养物质。多吃坚果能补脑益智，提高身体抵抗力，增强视力。另外，坚果中丰富的 Omega-3 脂肪酸有益于人体心脏，长期且适量食用，还能有效预防心血管疾病。

4、能够益智健脑，因为坚果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够很好的调节神经系统的代谢，在益智健脑、提高认知功能、预防老年痴单方面的好处非常明显。

5、润肠通便、提供能量、补充微量元素。 坚果的第一个作用是可以润肠通便，因为坚果当中富含有丰富的油脂，通过润滑肠道，对于促进排便的作用会非常的明显，因此在预防和治疗便秘方面的功效，坚果会非常的明显。

坚果的功效与作用

促进心血管健康坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。提高视力。特别是对于用眼一族而言经常吃坚果类食物还具有提高视力的作用。

降低胆固醇：许多坚果中都富含油脂，如花生、葵花籽等都可以用来榨油食用。而且与植物油中的油脂不同，坚果油中含有大量的不饱和脂肪酸，能够有效降低人体内的胆固醇，帮助维持血压和血脂的平衡。

润肠通便、提供能量、补充微量元素。 坚果的第一个作用是可以润肠通便，因为坚果当中富含有丰富的油脂，通过润滑肠道，对于促进排便的作用会非常的明显，因此在预防和治疗便秘方面的功效，坚果会非常的明显。

各种坚果口感都香脆美味，营养丰富，坚果中不饱和脂肪酸含量高，还含有各种维生素、脂肪、蛋白质、磷脂、各种微量元素等，可以抗氧化，延缓衰老，调节免疫，美容养颜，健脑益智，增强记忆力。

坚果的功效作用 （1）清除自由基，自由基在人体内与细胞组织和DNA发生反应，容易产生毒性，损害器官功能，一些坚果类食物如葵花籽具有较强的清除自由基的能力，每天适量的吃一小把坚果就能有效清除体内自由基。

必知四大坚果养生功效?

1、核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

2、核桃含丰富多彩的大豆卵磷脂，对大脑神经有优良的养生保健的功效，特别适合成长期的小孩子和频繁动脑的成年人服用。与此同时，核桃还带有多种多样食品抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以抵抗让身体老化的自由基。

3、核桃性质偏温，能补血、养阴、补元气，适合体质虚弱、气虚血虚的人食用。榛子有“坚果之王”的称号，有补脾胃、益气力、明目的功效。杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。