陈皮炖雪梨有什么功效,陈皮煲雪梨可以止咳嘛

川贝炖梨还是陈皮炖梨好

1、梨与陈皮同煮 燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

2、不建议加陈皮。因为川贝母炖梨偏凉性，有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽。

3、梨可以润肺，陈皮可以理气燥湿止咳，川贝可以清肺化痰止咳。川贝雪梨是以川贝母；雪梨为主料制作的药膳。川贝学名川贝母，因主产四川所以得“川贝”之名，别名卷叶贝母。

4、其二：川贝炖梨需要准备的材料有川贝母5分，百合5钱，陈皮半块，梨子1个，冰塘适量，其做法是将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。

陈皮和梨子炖水功效与作用

1、橘子皮和梨冰糖可以一起煮汤喝。橘子皮：炮制后叫做陈皮，主治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，未经炮制的橘子皮，并没有以上效果，吃多了反而会上火；梨：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

2、（2）陈皮能燥湿化痰，也能温化寒痰，具有宣肺止咳的作用，平时最适合寒咳的人群食用。梨可入肺经具有清热化痰的功效，两者一起炖水喝，不但能宣肺止咳，还有一定的滋补功效。

3、陈皮、梨、冰糖一起炖即陈皮雪梨汤。功效：梨甘寒酸，无毒，能治风热，润肺凉心；冰糖甘寒无毒，润心肺，解酒毒；陈皮：苦辛而温，无毒，能泻能散，理气燥湿。

4、可以润肺开胃、止咳。雪梨营养价值：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

雪梨炖陈皮有什么功效

1、橘子皮：炮制后叫做陈皮，主治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，未经炮制的橘子皮，并没有以上效果，吃多了反而会上火；梨：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

2、润燥降火 梨味甘微酸、性凉，梨果能润燥清热，梨果皮能降火，适用于热咳、痰热惊狂、口渴咽干等症。陈皮健脾理气，还能化痰，所以用陈皮和梨炖水能润燥降火。

3、可以润肺开胃、止咳。雪梨营养价值：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。