沙松尖的功效与(沙松尖的吃法)

昆明南屏街附近有哪些特色的小吃?

接下来，就让我们一起来探一探南屏街的美食吧。第一家美食店是“君子干锅”，这里的干锅非常好吃。锅子中的食材应有尽有，而且摆盘十分精美，让人食欲大开。

烧饵块：烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅就可以。大米的清香搭配酱的风味，是当地人都喜爱的可口食品。

今天就给大家介绍一下好吃的南屏街美食，昆明南屏街小吃攻略。

南屏街附近吃的有很多比如：顺城地下美食城、祥云美食城还有正义坊北馆楼上。

沙松尖的营养价值

沙松尖有祛风利湿，活血消肿，清热解毒功效。沙松尖分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。具有祛风利湿，活血消肿，清热解毒之功效。

沙松尖是一种长得很像松树的嫩尖尖，云南人靠山吃山，“山珍”更是多不胜数，都是大自然的馈赠。沙松尖又叫凤尾尖，是沙松树春天刚冒出的嫩芽，带有一股独特的松子清香，是清热解毒的必选佳肴。

沙松尖含有丰富的蛋白质和叶绿素，这些都是人体所需的营养物质。人们常吃它清热解毒，降火生津，常吃一盘。给身体来个彻底的大扫除，越吃越瘦。还能防止便秘，让你的腰瘦2厘米。胖人不要错过这道菜。

佛手瓜佛手瓜也是南方特有的蔬菜，据说它既可以当做水果一样直接食用，也可以当做蔬菜，经过烹调后再食用，口感清脆香甜，营养价值也很高，尤其是蛋白质和矿物质的含量，要比其他蔬菜高出很多，是一种非常养生的保健蔬菜。

沙松尖怎么储存

1、高温蒸发完水分后冷冻保存。沙松尖又名凤尾花，为松科植物马尾松或其同属植物的幼枝尖端。功用主治活血止痛。治跌打损伤，小便淋痛。沙松尖的做法：现摘的沙松尖先焯水过滤，然后用棠梨花方法制作，焯水后多漂几次。

2、油炸豌豆粉，用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。

3、春食花，夏食菌，食用野花野菜也 是滇中菜系的经典，从野生的棠梨花、沙松尖、金雀花、木棉花，再到芭蕉花、瓜花、油菜花、石榴花、香椿、刺五加，甚至是可食用的玫瑰、菊花、康乃馨等，都会是云南菜系中常见的食材。